Qual a importância do café da manhã?

Você sabe qual a importância do café da manhã? Não? Então eu vou contar pra você.

Para começar o dia bem, é imprescindível um café da manhã ótimo e completo que nos garanta toda a energia e todos os nutrientes necessários para nos manter no nosso dia-a-dia.

Poucas vezes, nós paramos para pensar porque é tão importante o café da manhã, mas se fazemos isso, vemos que, uma vez que vamos dormir, e em condições normais, já não comeremos mais nenhum alimento até a hora do café da manhã. Por isso, durante várias horas, estaremos em um estado de jejum; de fato, a terminação "desjejum" significa desfazer o jejum noturno ("desjejum") já que por ser a primeira comida do dia, consegue interromper um período de jejum prolongado. Nesse momento, o corpo precisa de energia e nutrientes, e por isso, desjejuar bem nos permitirá enfrentar o dia com garantia.

O café da manhã deve suprir entre uns 20 à 25% da caloria total ingerida diariamente. E dado que essa é uma proporção energética significativa, precisa de uma dedicação e um tempo estimado de uns 15 à 20 minutos, de tal forma que é conveniente prestar um mínimo de atenção.

Se não é assim, é muito provável que acabemos realizando um café da manhã insuficiente ou pouco saudável, tal como acontece quando tomamos só um cafézinho preto, ou comemos um salgado a caminho do escritório ou da escola. Por tudo isso, é importante dedicar alguns minutos, preparar com antecedência, e sobre tudo, por um pouco de imaginação!

Como ter um café da manhã (desjejum) nutritivo?

Os cafés da manhã nutritivos devem incluir pães, cereais, bolachas ou torradas com farinha integral e aveia, que nos proporcionam uma boa dose de carboidrato, fundamentais em nossa alimentação para ter energias. Devem conter também proteínas com baixo teor de gordura, como ovos, atum, carne magra, peito de peru ou nozes. Outro ingrediente fundamental são os laticínios com baixo teor de gordura, como leite desnatado, iogurte light, vitaminas com leite, queijo fresco, como ricota, cottage e entre outros. Os laticínios nos proporcionam cálcio, entre outros minerais importantes.

Não se esqueça também de incluir as frutas e verduras. Pode colocar em sucos naturais ou em saladas frescas. Se acostume com os vegetais no café da manhã! O café da manhã também é uma boa oportunidade de consumir gorduras insaturadas - a gordura saudável - que está presente nas azeitonas e frutas secas, por exemplo.

Uma boa combinação desses elementos nos comportará a quantidade necessária de fibras, proteínas, antioxidantes, carboidratos, vitaminas e minerais, os quais nos ajudam a estar mais saudáveis e com mais vitalidade durante o dia.

1. Cereais 

Os cereais com um pouco de leite ou iogurte são um exemplo de café da manhã saudável e saboroso. Alguns cereais são feitos a base de aveia, frutas e trigo, e uma porção te entrega importantes benefícios que vão desde a contribuição das fibras para o aumento da energia. Um copo de leite com um pouco de cereal estaria perfeito. Além do que, este tipo de alimento proporciona saciedade, o que pode te ajudar a perder peso se é esse seu objetivo.

2. Ovos

Uns ovos mexidos com um pouco de cebola e tomate caem bem pela manhã. Isso se você se assegurar em preparar com pouca quantidade de azeite ou utilizar azeites naturais como o de oliva, pois o ovo por si só traz quantidades de gordura que mesmo saudáveis, não deve ser carregada com mais gordura. Os ovos são uma fonte de vitamina D e E, também possui minerais como o ferro, o fósforo, o zinco e o selênio. Uma xícara de café e pronto para começar o dia.

3. Frutas frescas

Você pode perguntar como deve ser um café da manhã perfeito, e a verdade é que a fruta fresca sempre será parte da resposta. As frutas frescas com iogurte seriam um bom alimento. Mas claro que você deve ter o cuidado para que o iogurte tenha baixo teor de gorduro. Corta uma porção de fruta cada dia, intercala dia a dia, morango, pera, melão ou maçã.

4. Pão integral

Prepare um delicioso sanduíche com pão integral, uma rodela de queijo e uma de peito de peru, esses dois últimos produtos são baixos em gordura, e se quiser, coloque um pouco de alface e pronto. Para beber e manter a energia no topo para todo o dia, talvez precise de um delicioso suco de laranja. Além disso, te evitará a gripe por um bom tempo.

5. Vitaminas saudáveis

Algumas são uma ótima opção com as vitaminas, outro não. Entretanto, a opção é válida, uma vitamina para afinar, inclusive pode te trazer vários benefícios ao café da manhã. Talvez uma vitamina de banana com laranja te entregue as quantidades de potássio que seu corpo precisa.

Depois dessas dicas, nada de pular o café da manhã hein?